甘くて香ばしく、グレープフルーツの風味とハーブのような後味があります。
スマトラ好き、当ショップのシングルオリジンMid Tide好きは必見です。

このコーヒーはそのサブ・グループにより生産されたロットです。女性生産者は通常チェリーを精製所に持ち込み、果肉を除去後12時間水に付け発酵させます。その後チェリーは仮乾燥の後脱穀の工程へと進んでいきます。乾燥工程として2-3日間パティオにて日光による乾燥を行います。乾燥工程は雨や湿度に影響され、長い時は7日間も費やす場合があります。

ROAST LEVEL : CITY

原材料名：コーヒー豆（カティモール、ティムティム）
原産国：インドネシア
プロセス：スマトラ式
内容量：100g
賞味期限：焙煎日より40日
保存方法：高温多湿を避けて保存して下さい。